يسلمو أسولة انشاء الله أجربها في رمضان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلمى يا احلى فرح على موضوعك وكل عام وانتى بخير واللهم بلغنا رمضان جميعا

يسلمووووووووووووووووووووووووووو حياتاتي كلكم



وكل عام وانتو بخير

تسلم الايادي سيرينا وانا جايبة اليوم طبق حلو ومنعش في رمضان (حلوى الدريم ويب بالبسكويت)

المقادير :
علبة بسكويت شاي
2 مغلف دريم ويب او3 حسب الرغبة
1علبة قشطة
فنجان قهوة نسكافيه مذوب بالماء
نصف كوب حليب سائل
شوكولاته مبشورة للتزيين او اي نوع شوكولاته قابل للتكسير مثل فليك اوشوكولاته سائلة وكرز
الطريقة:
نجهز صحن البايركس لعمل الطبق ثم نبدأ بتغميس قطع البسكويت بالنسكافيه المذوب كل قطعه على حدا ونصفها بالصحن حتى يتكون عنا طبقة كاملة من البسكويت ثم نخلط الدريم ويب والقشطه والحليب بالخلاط ونضع نصف الكمية على طبقة البسكويت ثم نبدأ بعمل ورص طبقة ثانية من البسكويت على الخليط ثم نضع باقي المزيخ ونضعها بالثلاجة حتى تجمد من 3الى 4ساعات ثم نزينها بالشوكولاته او اللوز المحروق بالسكر على النار او الشوكولاته السائلة والكرز

[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]

thanx

/
مثلثات التوست
المقادير
2شريحة توست أبيض أوأسمر
بيضه واحده
1ملعقه كبيرة حليب سائل
1/2ملعقه صغيره شطه حاره
2ملعقه صغيره معجون طماطم
ملح،فلفل أسود
6ملاعق صغيره زبده أو زيت دلال
شريحه واحده من جبنة شيدر
1طماطم مقطعه شرائح رقيقه
كزبره مفرومه
الطريقه:
1- في إناء عميق يخلط البيض ،الحليب،الشطه،معجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
2- تغمس شرائح التوست في خليط البيض
3- تسيح الزبده في مقلاه ثم يقلى التوست حتى يتحمر الوجهان،يرفع من المقلاه ثم يصف على شريحة واحده
توست وهي ساخنه شريحة جبن ثم الطماطم ثم الكزبره المفرومه وأخيراً تغطى بطبقة التوست الأخرى الساخنه وتضغط بخفه ثم تقطع إلى مثلثات وتقدم ساخنه.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



كرات الزعتر بالجبن

للعجينة...

كاس ماء
واحد ونص بطاطس كبير مقشر ومسلوق ومهروس
6ملاعق كبيرة من الحليب
واحد ونص ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
نص ملعقة من الملح الناعم
بيضة
ملعقة كبيرة من السكر
نص ملعقة صغيرة من الفانيلا
بياله زيت
واحدملعقة كبيرة من البكنج بودر
اربع كاسات دقيق ابيض (عن نفسي افضل البحريني)

الحشوة

جبن كيري

التغطية
كاس زعتر

الطريقة

نخلط جميع مقادير العجينة في خلاط الكاس عدا الدقيق والبكنج بودر
يصب الخليط فوق الدقيق والبكنج بودر
ويعجن حتى نحصل على عجينة
متماسكة تلتصق باليد

نبدأ بلت العجينة وضربها بقوة على طاولة نظيفة
حتى تتمطط
تترك بعدها لتتخمر لمدة ساعة
ناخذ بعدها مقدار صغير من العجينة وتحشى بالجبن ثم تكور
وتقلى بزيت غزير
حتى تشقر توضع على ورق ليمتص الزيت ثم تقلب بالزعتر

وتقدم وبالهناءوالعاااااافية ع قلوبكم

thanx

فكررررة روووووعه وان شالله يضل التفاعل موجود ...
وانا ان شالله رح اشوفلي اطباق ....لكن بالبدايه ...
صحتين وعافيه ع قلب الجميع ويعطيك الف عافيه ع الموضوع يافرووحه..

يسلموووووووووووووووو ياقلبي


و

شوربه الكرنب و الخضروات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير

المكونات حسب الترتيب الموجود بالصوره

كرفس
بصل اخضر ( ممكن بصل عادى )
جزر
فاصوليا خضرا
كوسه
فلفل احمر ( يمكن الاستغناء عنه )
فلفل اخضر
كرنب صينى
طماطم خضرا ( ممكن معلبه )
شوربه منزوعه الدسم

الطريقه

تقطع كل انواع الخضار بحجم مناسب لبعضه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذه طماطم خضراء لم تكفى لوضعها فى الصوره السابقه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحضر الشوربه منزوعه الدهون فدائما ما افرز الشوربه لوقت الحاجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عزيزتى اذا الشوربه لديك بها دهون ضعيها بكيس و فرزيها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لاحظى عزيزتى الدهون المتجمعه اعلى الكيس بلون اصفر
عندما تتجمد فكى الكيس ستنزع الدهون بسهوله و هى مجمده
لراغبى استخدام شوربه ماجى يمكن عملها و تبريدها و نزع الدهون المتكونه اعلى الاناء

عزيزتى ضعى الشوربه تغلى على النار ثم ضيفى الجزر و البصل و الفاصوليا و الكرنب و اتركيها تغلى 10 دقائق

ضيفى عزيزتى الكوسه و الفلفل و الطماطم و اتركيها تغلى 5 دقائق ثم ضيفى الكرفس
اتركيها تغلى لمده 5 دقائق و اضبطى الملح و ضيفى بهارات حسب رغبتك

تقدم ساخنه و يمكن اضافه الليمون عليها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بصحة وعافية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]